Bouw kajuitzeiljachten
De eerste jaren werden er de Kievit 680 en 820 alleen afgebouwd maar in 1976 werd de polyesterloods geopend en werden voortaan ook de casco`s zelf gebouwd. Er kwamen meerdere types kajuitzeiljachten, allen ontworpen door de heer Van der Rest (Kievit 820, 930 en 1050). Later veranderde de naam Kievit in Piewiet. (Piewiet 700, 850, 1000,1100 en 1200). Via mond tot mond reclame en tentoonstelling in Europa, Verenigde Staten en Japan werden deze schepen verkocht.

Full-service jachtreparatiebedrijf
Ondertussen werd er ook steeds meer aan onderhoud en reparatie gedaan van jachten en werd het accent in de loop der jaren verlegd naar een full-service jachtreparatiebedrijf. Full-service omdat inmiddels ook ligplaatsen en een ruime winterberging aan de klanten aangeboden kon worden. Winterberging buiten en vanaf 1990 ook binnen in een vorstvrije stallingloods.

Industriële polyester producten
Gebruikmakend van de opgedane polyesterkennis bij de jachtbouw werd er in de jaren `80 ook gestart met het fabriceren van industriële polyester producten, zoals compostfilters, afdekkingen, deksels etc.. Hierin zijn waterschappen, zuiveringschappen en ingenieursburo`s de voornaamste afnemers. Deze tak handelt onder de naam van der Rest GVK.

Jachthaven Wemeldinge
Rond 1996 werd naast Kats ook een jachthaven in Wemeldinge aangelegd en geëxploiteerd. Hier geldt ook full service; er kwam een werkplaats voor onderhoud en reparatie, een kraan en winterstallingloods, winkeltjes en een brasserie.

Op dit moment zijn er ca. 25 medewerkers in dienst, verdeeld over de 2 vestigingen.

Laatst bijgewerkt 25 maart 2008